Receta e sallatës ruse pa majonezë – Shija e Veçantë
# Receta e sallatës ruse pa majonezë – Shija e Veçantë
**Nga AgroWeb**
**Janar 2025**
Sallata ruse është një nga gatim
et më të dashura të tryezës shqiptare, por jo të gjithë preferojnë versionin klasik me majonezë. Sallatë Ruse Pa Majonezë ofron një alternativë më të shëndetshme dhe po aq të shijshme, perfekte për ata që kërkojnë një vakt më të lehtë por të plot shije.
Kjo recetë tradicionale shqiptare kombinon perimet e freskëta me një dressing të thjeshtë bazuar në kos dhe erëza, duke krijuar një pjatë që është si ushqyese ashtu edhe delikate. Është perfekte për drekë të lehta, darkë verore ose si shoqëruese për pjatat kryesore.
## Përbërësit (për 4-6 persona)
– 4 patate të mesme
– 3 karrota të mesme
– 200g bizele të freskëta ose të ngrira
– 3 vezë të vlluara fort
– 150g kastravec turshi
– 200g kos natyral
– 2 lugë gjelle vaj ulliri
– 1 lugë gjelle uthull molle
– Kripë dhe piper sipas shijes
– Majdanoz i freskët për zbukurim
## Përgatitja
1. Zieni patatet dhe karrotat derisa të jenë të buta
2. Zieni bizelet dhe vezët
3. Pritini të gjitha në kubikë të vegjël
4. Përgatitni dressingun duke përzier kosin, vajin e ullirit, uthullën, kripën dhe piperin
5. Përziejini të gjithë përbërësit me dressingun
6. Ftoheni në frigorifer për 30 minuta para servirjes
## Këshilla
– Përdorni kos të trashë për teksturë më të mirë
– Shtoni pak uthull për aciditet
– Servirijeni të freskët për shije optimale
## Servirja
Shërbehet e ftoftë, e zbukuruar me majdanoz të freskët. Perfekte si pjatë vetëm ose si shoqëruese për gatima me mish.
## Vlerat Ushqyese
**Kalori:** 165 kcal | **Proteinë:** 7g | **Karbohidrate:** 24g | **Yndyrë:** 5g