Receta më e Mirë për Kulaçin e Përsheshit të Vitit të Ri
# Receta më e Mirë për Kulaçin e Përsheshit të Vitit të Ri
**Nga AgroWeb**
**Janar 2025**
Kulaç Përsheshi është simboli i festave të fund vitit në Shqipëri. Ky kulaç i butë dhe aromatik është pjesë e pandashme e tryezës festive.
## Përbërësit
– 500g miell
– 250ml qumësht i ngrohtë
– 100g sheqer
– 100g gjalpë
– 2 vezë
– 20g maja freskët
– Lëng portokalli
– Kanellë dhe karafil
## Përgatitja
1. Trini majën me qumësht të ngrohtë
2. Përziejini të gjithë përbërësit
3. Punojini brumin 10 minuta
4. Lëreni të rritet 2 orë
5. Formojini kulaçin
6. Piqeni në 180°C për 40-45 minuta
## Zbukurimi
Lajeni me vezë dhe spërkatni me bajame ose susam.
## Ruajtja
Ruhet në temperaturë ambjenti për 5-7 ditë.
## Vlerat Ushqyese
**Kalori:** 285 kcal | **Proteinë:** 7g | **Karbohidrate:** 42g | **Yndyrë:** 10g